HOME > 情報掲示板 > 書籍案内

情報掲示板

書籍案内 新刊書のご案内

アフリカ料理は、アフリカの人たちそのものです。
個性的でエネルギッシュ。ぴりっとスパイスが効いていて、
素朴だけれど忘れがたい味。

この本は、アフリカ各国の友人たちに教えてもらった
アフリカの伝統料理から新しい料理まで62のおいしいレシピを
紹介しています。

この本はただおいしいアフリカ料理を紹介するだけでなく、
料理や食にまつわる話、アフリカの人たちの智慧を紹介しています。

FAOのレポートによれば、世界の生産量の約3分の1にあたる
約13億トンの食糧が、毎年廃棄されているそうです。
アフリカでは、家庭で食べものが廃棄されることはありません。

「必要な分だけ買う」「分け合う」「保存する」が、暮らしのなかに
生きているからです。アフリカンライフスタイルは、「手づくり」が
基本です。

食料、水、エネルギーなど人類共通の課題を克服するため、
途上国の文化の多様性を知り世界の人々と共に智慧を出し合ってほしい、
そういう想いから私たちはこの本をつくりました。

【新刊書】アフリカ料理の本 62の有名なアフリカンレシピ&物語 アフリカ理解プロジェクト編/刊
発行日2014/10/1
購入方法●-○-●購入方法●-○-●
(1)Email から注文
下記Emailからお申込みください。
order@africa-rikai.net または events@africa-rikai.net
本の注文後、確認メールが届きましたら、書籍代を郵便振替、または
銀行振り込み、ペイパルのいずれかでお振込みください。

(2) 地元の書店に注文
ISBN:978-4-9904657-3-5を伝え、ご注文ください。

(3)大口注文
10冊以上まとめてご購入:値引き・卸価格がございます。
お気軽にお問い合わせください。
●-○-●●-○-●●-○-●●-○-●●-○-●●-○-●●-○-●●-○-●●-○-●
価格2,000(国内送料無料)
お問い合わせ先
問い合わせ先アフリカ理解プロジェクト 東京事務所
担当者名若松陽子
TEL.03-3758-5665
FAX.03-3758-5665
E-mailorder@africa-rikai.net  またはevents@africa-rikai.net
URLhttp://africa-rikai.net

書籍案内一覧へ

<< 前のページへ掲示板トップ次のページへ >>