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書籍案内 ワークショップ教材『コーヒーカップの向こう側』

私たちの飲むコーヒーはどうやって生産され、どうやって手元に届くの?
生産者はどのような暮らしをしているの?
コーヒーがつくられるようになった歴史や背景には、どんなことがあるの?
写真、クイズ、歴史、コーヒー農園のロールプレイを通じて、楽しく深く学ぶこ
とのできる教材です。最後に、「いい貿易」について話し合い、ふりかえります。

好評につき改訂と増刷を重ね、2005年に発行された初版からの改定・増刷版です。
写真8枚とデータ、解説を一新し、新しいアクティビティも追加。
コーヒー農園のロールプレイには、わかりやすい計算シートも加えました。
授業やプログラムに広くご活用いただける内容です。
フェアトレードに関心のある方にも、おすすめします!

▼もくじ
・教材1 コーヒーQ&A(クイズ)
・教材2 コーヒー豆ができるまで(写真を使ったアクティビティ)
・教材3 コーヒーの歴史から(歴史カードと地図を使ったアクティビティ)
・教材4 アロマ村のコーヒー農園(シミュレーションゲーム)
・教材5 いい貿易って何だろう?(シミュレーションとディスカッション)
・コラム1 「インスタントコーヒー」の誕生
・コラム2 コンビニ・コーヒー
・コラム3 CSR(企業の社会的責任)
・コラム4 東ティモールのコーヒー生産者の暮らし
・付録   東ティモールのコーヒー農家(B5サイズのカラー写真8枚)

▼教材の詳細&ご注文はこちら。試読もできます!
http://www.dear.or.jp/book/book01_coffee15.html

▼この教材をつかったワークショップに講師派遣します
講師派遣についてのご相談・お問合せもお気軽にどうぞ。
http://www.dear.or.jp/facilitator/index.html

ワークショップ教材『コーヒーカップの向こう側』
発行日2015年3月
購入方法特定非営利活動法人 開発教育協会(DEAR)まで、お電話またはウェブよりご注文ください。
Tel: 03-5844-3630
URL: http://www.dear.or.jp/
価格1,500円(税込1,620円)
お問い合わせ先
問い合わせ先NPO法人開発教育協会
担当者名書籍担当
TEL.03-5844-3630
URLhttp://www.dear.or.jp/

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