私たちの飲むコーヒーはどうやって生産され、どうやって手元に届くの？
生産者はどのような暮らしをしているの？
コーヒーがつくられるようになった歴史や背景には、どんなことがあるの？
写真、クイズ、歴史、コーヒー農園のロールプレイを通じて、楽しく深く学ぶこ
とのできる教材です。最後に、「いい貿易」について話し合い、ふりかえります。

好評につき改訂と増刷を重ね、2005年に発行された初版からの改定・増刷版です。
写真8枚とデータ、解説を一新し、新しいアクティビティも追加。
コーヒー農園のロールプレイには、わかりやすい計算シートも加えました。
授業やプログラムに広くご活用いただける内容です。
フェアトレードに関心のある方にも、おすすめします！

▼もくじ
・教材1　コーヒーQ&A（クイズ）
・教材2　コーヒー豆ができるまで（写真を使ったアクティビティ）
・教材3　コーヒーの歴史から（歴史カードと地図を使ったアクティビティ）
・教材4　アロマ村のコーヒー農園（シミュレーションゲーム）
・教材5　いい貿易って何だろう？（シミュレーションとディスカッション）
・コラム1　「インスタントコーヒー」の誕生
・コラム2　コンビニ・コーヒー
・コラム3　CSR（企業の社会的責任）
・コラム4　東ティモールのコーヒー生産者の暮らし
・付録　　 東ティモールのコーヒー農家（B5サイズのカラー写真8枚）

▼教材の詳細＆ご注文はこちら。試読もできます！
http://www.dear.or.jp/book/book01_coffee15.html

▼この教材をつかったワークショップに講師派遣します
講師派遣についてのご相談・お問合せもお気軽にどうぞ。
http://www.dear.or.jp/facilitator/index.html